Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:734 334 287shop@ambi.cz
    Domů / Pop-upy a akce / Pop-up Cooking the Craft na Designbloku

    Pop-up Cooking the Craft na Designbloku

    UM UMPRUM Ivo Jedlicka Cooking the craft 2024 06 HonzaKol (8)
    3 985 Kč
    Vyberte datum a čas
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    Užijte si pop-up Ambiente přímo uprostřed Designbloku

    Designéři ze studia     Cirque.menu vytvořili unikátní nerezový stůl Banquet, na kterém se bude každý večer Designbloku odehrávat food happening pod taktovkou kuchařů z Ambiente. 


    Od čtvrtka do neděle proběhne komorní degustační večeře pro deset hostů v rámci Cooking the Craft – projektu kreativního šéfkuchaře Františka Skopce a mladého designéra Iva Jedličky. Čeká na vás  vegetariánské menu servírované na speciálním nádobí, při jehož tvorbě se Ivo nechal inspirovat kuchařskými technikami. 
    Společným pop-upem Ivo a František vzdají hold oběma řemeslům. „Jídla mají zrcadlit postupy výroby talířů a jejich vizualitu – obě věci se vzájemně inspirují,“  vysvětluje František, který zaštítí přípravu menu.

    Po večeři se můžete přesunout na after-party do Dvou kohoutů. 

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Adresa: Bastion Florenc, Křižíkova 2A, Praha 8

    Očekávejte charakteristickou scénografii událostí studia Cirque.Menu, kvalitní design a pokrmy vytvořené na míru.

    Šestichodové degustační menu je pouze ve vegetariánské variantě.
    V ceně je také aperitivo a 2 drinky – v alkoholické i nealkoholické variantě. 

    Menu:
    pečený plátek vrstveného porcelánu
    tažený střípek zázraku
    (ne)flambované crème brûlée
    VIP ledový pohár
    křupavý trojobal
    pokroucená tortilla s překvapením

    Pokud máte jakékoliv potravinové intolerance, napište nám je prosím do poznámky při objednávce.

    Poznámka: Večeře se koná v rámci přehlídky Designblok Prague, pro vstup je potřeba mít Designblok festival pass.

    *s ohledem na sezónnost a dostupnost surovin se může menu lišit od fotek