#UPGRADE je kuchařská kniha plná tradičních československých receptů a jejich inovací. Dorazí k vám zabalena v bavlněné nákupní tašce a v černé dárkové krabičce.
Meat is back - in many forms. Whether as salami, air-dried ham, bratwurst, blood sausage, pâté, or pulled pork, meat is truly experiencing a renaissance. Today, the enjoyment of...
In Mallmann on Fire, the passionate master of the Argentine grill takes us grilling in magical places - in winter's snow, on mountaintops, on the beach, on the crowded streets...
Any of the 180 mouth-watering recipes presented here will provide the high point of any meal - whether you are looking for a dazzling finale to a dinner, a stunning treat for a...
The ultimate expert guide to pastry, patisserie and baking, with more than 200 recipes and step-by-step techniques.
Larousse Patisserie and Baking is the complete guide from...
Kniha nabízí neotřelý pohled na fenomén chataření, který je hluboce zakořeněný v české kultuře. Od historie až po současnost. Co kdysi sloužilo jako únik od stresu a...
The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking...
Originální cestovatelská kuchařka obsahuje gastronomii 4 zemí. U každé země najdete krátký cestovatelský úvod a stručnou historii gastronomie dané země.
Harold McGee's On Food and Cooking is a kitchen classic. It is a the bible to which food lovers and professional chefs worldwide turn for an understanding of...
Tradiční průvodce nejlepšími víny České republiky.
Členem hodnotící komise je generální manažer a hlavní sommeliér Bokovky Roman Novotný, který se na tvorbě knihy podílel....
Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao.
Popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy v...
